白きくらげ 50g

◇商品価格は税込みです。★合計10,800円以上で送料無料!★
◇商品発送の目安:ご入金後【7日以内】に発送します。当社通販部は週2日程度の営業のため、ご返信と発送にお時間をちょうだいしております。お入用の際には、余裕を持ってご注文ください。また、お急ぎの方はお知らせください。
◇漢方キッチンでご受講中の方は、受講生価格が適用になります。お問合せフォームよりご注文ください。
クリックで画像を表示
クリックで画像を表示
クリックで画像を表示

『美容』と「潤い」に!

「きくらげ」といえば、スーパーの中華食材コーナーでみかける「黒いきくらげ」が思いつくかもしれません。


「黒い」きくらげも「白い」きくらげも海のクラゲではなくキノコ類になります。ヨーロッパや中国をはじめ、世界中で昔から養生食または薬として食されてきました。人の耳に形が似てるので「木耳」と書きます。黒きくらげと白きくらげの違いは・・・・

「黒い」きくらげは食物繊維が豊富なので、すっきりしたい方におすすめの食材。

 

「白い」きくらげは、薬膳の世界では、

    なんと言っても=『美容』と「潤い」

 

 白きくらげにはカルシウム食物繊維、また美容成分の亜鉛も含まれています。

シロキクラゲに含まれる「シロキクラゲ多糖類」はヒアルロン酸をしのぐ保水力があります。

 

中国では、宮廷美容食材として、世界3大美女で有名な楊貴妃の時代から、食べられていました。現代でも、美容フードとして、美意識の高い香港マダムたちがこぞって食べています。



◆くせがないので、どんな料理にも合うのが特徴。

 スープに、デザートに、ちょこちょこっと加えて(そして腹持ちもいいのでダイエットにも!)体中の潤い力をアップできるメニューです。

食べるヒアルロン酸美容液で、あなたの美しさを輝かせてください

 


◆漢方キッチンの薬膳講習では白きくらげをお鍋や圧力鍋
 でトロトロになるまで煮込み、保存容器での冷蔵保存をす方法をご紹介しています

 

①白きくらげ15gを洗って、水で戻す。

②圧力釜に水600ccと水を切った白きくらげを加えて15分

 加圧し、自然放置する。

③とろとろになった白きくらげは、密閉容器に入れて1週間

 ほどキープできます。

 

 

◆蜂蜜、ほぐしたグレープフルーツを混ぜ合わせて、ジュレ

  のようなデザートに

◆鶏がらスープに入れ、モズクを加えれば、 とろとろの食

 感のスープに

◆鶏の手羽先と合わせて煮て、ダブルの保湿 効果を!

 

 

 




漢方キッチンカレンダー


大きなカレンダーはこちら

カートの中身

カートに商品は入っていません

ログイン・会員登録

お問い合わせフォーム